事 例

公益社団法人昭和会
いまきいれ総合病院
（鹿児島県）

▪病床数

350床

▪特徴

ニュークックチル方式による計画生産調理の導入、HACCPによる衛生管理、集中温度管理システム/過熱水蒸気式再加熱カート

社会福祉法人秋田県民生協会
あきたセントラルキッチン
（秋田県）

▪調理能力

1日3000食

▪特徴

セントラルキッチン、障害者福祉施設へ提供、ニュークックチル方式、
加熱調理,冷却後深絞り真空包装機にてパッキング

社会医療法社団十全会
心臓病センター榊原病院
（岡山県）

▪病床数

297床

▪特徴

病院厨房、電化厨房、ウォールマウント回転釜

JA 長野厚生連
佐久医療センター
（長野県）

▪調理能力

1日450食

▪特徴

セントラルキッチン、電化厨房、ニュークックチル方式

さいたま市立病院
（埼玉県）

▪病床数

637床

▪特徴

病院厨房、ウォールマウント回転釜、ウォールマウント炊飯機、ウォールマウントシンク＆調理台

医療法人丹沢病院
（神奈川県）

▪病床数

312床

▪特徴

病院厨房、クックサーブ・クックチル双方の導入、高効率洗浄機、ウォールマウント

岡山済生会総合病院
（岡山県）

▪病床数

473床

▪特徴

病院厨房、電化厨房、ウォールマウント回転釜

とちぎメディカルセンター
（栃木県）

▪調理能力

1日1500食

▪特徴

セントラルキッチン、ニュークックチル方式、ウォールマウント回転釜

グランモールさくら及川
（神奈川県）

▪調理能力

1日120食

▪特徴

老健施設、クックサーブ方式、低輻射回転釜

病院
（愛媛県）

▪病床数

380床

▪特徴

病院厨房、盛付コンベヤ