トップメッセージ

私たちは１９４７年、その前身である日本調理機製造株式会社として設立以来、「誠実奉仕」「堅実経営」「技術開発」という社是のもと、戦後の学校給食を礎に、官庁関連施設をはじめ、医療福祉施設、企業の社員食堂、学生食堂・ホテル・食品工場、テーマパークなど、様々な施設の厨房づくりを支える、総合厨房メーカーとして事業を推進してまいりました。

これまでの間、社会環境の変化、あるいは生活慣習の遷り変わりなどに伴って“食”の在り方も大きく変化しております。
今日において“食”の場は、人が生きるために不可欠なものであると共に、「楽しみ」「学び」や「癒し」をも与えてくれるものです。

私たち 『NITCHO ～にっちょう～』 は、お客様に信頼される行動、ならびに高品質で安心・安全な製品づくりはもとより、厨房施設のプランニングから施工管理、アフターサービスを一貫して提供すること。そして、自由な発想や創造力を発揮して、 “食”の場面がもたらす価値や可能性を追求し、“食”を支える施設、ひいては、その先の “人” の豊かな生活をサポートすることで社会貢献を果たしたいと考えます。

これからも永続的な社会貢献を第一と考え、調理施設における労働人口の減少への対応、人々の生活慣習・企業の事業環境の変化への対応、地球環境保全への取組みなど、多様化する社会のニーズに応え続けていくために、ＡＩ・ＩｏＴなどの技術革新に基づいた製品開発、コンサルティング、アフターサービスの創出にも果敢に挑み、すべてのステークホルダーの皆様と共に、環境と調和した持続可能な未来づくりに貢献すべく、邁進し続けてまいります。