レシピ紹介

作り方

1. 穴明きホテルパンに、木綿豆腐を並べ、スチーム・FULL・10分で加熱する。
2. 鍋に油を熱し、にんじん・さやえんどう・干ししいたけ・1. の豆腐を炒める。
3. ◆を混ぜ合わせる。
4. 3. に2. を加え、混ぜ合わせる。
5. クッキングシートを敷いた65mmホテルパンに4. を流し入れ、コンビ・180℃・15分で加熱する。

調理のポイント

・コンビモードで焼くと、ふっくらとした仕上がりになります。

・クッキングシートを敷くと、取り出しやすくなります。